About Me

طريقة تحضير بيتزا المحلات




طريقة تحضير بيتزا المحلات

طريقة تحضير بيتزا المحلات


المكوّنات

6 اشخاص

للعجينة

كيلو من الفرينة
علبة ياغورت طبيعي
2 بيض
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقتين كبيرتين سكر
فنجان صغير زيت
3 ملاعق صغار ملح
ملعقتين كبار خميرة الخبز
كاس ماء دافء، 240 ملل
6 حبات كبار طماطم
فصين ثوم

الصلصة :
مل
فلفل اسود
راس الحانوت
ملعقتين زيت

الخطوات

نصف ساعة

ضعي المكونات الساءلة في وعاء واخفقيها جيدا ولازم يكون البيض بحرارة الغرفة
وانتي تخلطي في المكونات الساءلة من الاحسن ضعيها في العجانة ضيفي تدريجيا الفرينة مع الملح وشوفي اذا تحتاج كمية من الماء الدافء او لا حتى تولي عجينة طريا
بعد العجن قسمي العجينة الى 5 قطع وشكليها كورات كبار وخليها تخمر في مكان دافء ، بعد ما تخمر شكليها دوائر بالحلال وضيفي الصلصة ، والمكونات العادية الاخرى انتي واختيارك سر نجاح هذي البتزا 
بعد ما تهيّئيها ضعيها فوق ورق الطهي وحطيها تزيد تخمر ثم اطبخيها على درجة 180 بالصحة والعافية

إرسال تعليق

0 تعليقات