لماذا يجب أن تأكل فص ثوم على معدة فارغة؟

فوائد تناول فص ثوم في الصباح

بينما كان الثوم جزءًا لا يتجزأ من نظامنا الغذائي لعدة قرون ، فمن المهم معرفة فوائده العلاجية. فيما يلي بعض الفوائد التي ستجنيها من تناول فص ثوم كل صباح:

يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية

كما يشرح المجتمع العلمي ، يمكن للثوم أن يمنع بعض الأمراض التي تصيب القلب والأوعية الدموية. في الواقع ، هذا البهارات له القدرة على محاربة الكولسترول السيئ الذي يهدد القلب والشرايين. وبالتالي فهو وقاية فعالة ضد فرط كوليسترول الدم وارتفاع ضغط الدم الشرياني.

يحارب البكتيريا والفيروسات

يسلط فرانك سينينجر ، خبير التغذية ومؤلف كتاب الثوم وفوائده ، الضوء على الخصائص المضادة للبكتيريا لهذا البهارات. "الثوم يحتوي على الأليسين ، مركب كبريت مضاد للبكتيريا ومضاد للعدوى ومقاوم للفيروسات ،" يوضح الطبيب. تحقيقا لهذه الغاية ، أظهرت دراسة علمية أن الثوم يعرض نشاطًا مضادًا للفطريات ، مما يجعل من الممكن محاربة بعض الفطريات والخمائر مثل المبيضات البيضاء وكذلك تأثير مضاد للفيروسات. يساعد هذا الأخير الثوم على محاربة فيروسات الأنف ، والفيروس المسبب لنزلات البرد ، وفيروسات الإنفلونزا A و B التي تسبب الأنفلونزا.

يمنع الالتهاب الرئوي

يمكن أن يحدث الالتهاب الرئوي بسبب الفيروسات أو البكتيريا. "الجراثيم الأكثر إصابة هي المكورات الرئوية ، ثم الفيروسات (الأنفلونزا ، فيروس الأنف)" ، يوضح الدكتور بيرفار ، أخصائي أمراض الرئة في مستشفى كالميت في ليل. ومع ذلك ، يعتقد العلماء أن خصائص الثوم فعالة في مكافحة الالتهاب الرئوي البكتيري (الناجم عن المكورات الرئوية). بالإضافة إلى ذلك ، قام الباحثون بتقييم النشاط المضاد للفيروسات في الثوم. ويبدو أن مستخلص الثوم يمكنه أيضًا تخفيف بعض الحالات التي تسببها الفيروسات ، مثل نزلات البرد.

الحذر :

لا ينصح بتناول الثوم للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الدم أو أولئك الذين يتناولون علاجًا مضادًا للتخثر. وبالمثل ، يحظر تناول هذا البهارات قبل إجراء عملية جراحية. بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بعدم تعاطيها مع خطر المعاناة من الحموضة أو تقلصات البطن.